AUXERROIS trocken
Trinktemperatur: 10-12° C
Säuregehalt total: 5,8 g/L
Restzucker: 4,9 g/L
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Beschreibung:
Schmeichelnd, verspielt, facettenreich. Dabei schön strukturiert und perfekt ausbalanciert. So präsentiert sich diese Spielart des Weißen Burgunders. Gelbe Früchte wie Quitte und Mirabellen erobern den Gaumen. Der Geschmack ist mineralisch geprägt und finessenreich. Der Ausklang ist fruchtig, würzig und nachhaltig
Speiseempfehlung: Krustentiere, Geheimtipp zu pochiertem Fisch aber auch zu milden Käsesorten